Новости
20 Февраля 2019

Повышение цен на зерно сказалось на подорожании куриного мяса

ИСТОЧНИК: РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА

Резкий рост цен на куриное мясо отмечен и в Северной столице: в конце января Министерство сельского хозяйства РФ оценило скачок по стране в целом в 20%, примерно такие же цифры приводят и эксперты петербургского рынка.

Дальнейшего подорожания, правда, производители не прогнозируют, хоть и считают его оправданным: на стоимости продукции сильно сказывается увеличение цен на зерно и топливо, уверены они.

Согласно статистике Минсельхоза, опубликованной на сайте ведомства, цена на курицу в России выросла как в опте, так и в рознице: за тонну продукции производители просят в среднем 117, 2 тысячи рублей, потребительская же стоимость сейчас находится на уровне 152,71 рубля за килограмм.

Названы товары, которые подорожали на Северо-Западе
В первом случае рост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 21, 8 процента, во втором - 22, 4 процента. Интересно, что на другие виды мяса такого скачка зафиксировано не было. Так, стоимость говядины выросла на 3,4 процента, свинины - на 8 процентов.

Данные ведомства подтверждают и аналитики. Вот какие цифры приводит информационно-аналитическое агентство EMeat: за год цены на курятину выросли на 21,2 процента, причем почти на пять процентов стоимость подскочила только за декабрь.

Причиной там называют падение объемов рынка на фоне остановки роста производства: за 11 месяцев 2018 года объем рынка мяса птицы в России (а доля куриного мяса составляет в нем порядка 95 процентов) снизился на 0,4 процента. На 0,7 процента уменьшились и темпы производства.

По словам коммерческого директора петербургской птицефабрики "Роскар" Максима Жемчужникова, средняя стоимость курицы в Петербурге и Ленобласти увеличилась согласно общей тенденции на 15-20 процентов, при этом оптовые цены меняются быстрее, чем те, что покупатели видят на ценниках в торговых сетях.

- Зерно, по нашим данным, подорожало примерно на 45-50 процентов, не меньше. А кормовая составляющая - это 50 процентов в структуре себестоимости продукции, - объясняет он.

Со стремительным ростом цен на основное сырье для птицеводческих хозяйств происходящее связывает и управляющий партнер экспертной группы Veta Илья Жарский.

- Зерновые сейчас стоят не просто дорого, а очень дорого: по итогам прошлого года рост цен в регионах составил от 31 до 45 процентов. При таком раскладе не дорожать мясо птицы просто не может, - отмечает специалист.

Дешевле не становятся и остальные необходимые для производства составляющие: солярка, бензин, электричество.

Представители торговых сетей в свою очередь обращают внимание на то, что постепенное подорожание курятины наблюдается с весны прошлого года. Во многом это реакция рынка на то, что долгое время продукция в цене не росла, а только падала.

В 2017 году и первой половине 2018-го, полагают эксперты отрасли, стоимость килограмма мяса была "аномально низкой" из-за кризиса перепроизводства. Он же привел к банкротству ряда предприятий. Оставшиеся на рынке производители частично стали повышать цены, с тем чтобы компенсировать понесенные ранее убытки. В существующих условиях рынок Петербурга и Ленобласти продолжает редеть: не все выдерживают увеличивающуюся себестоимость мяса, а возможности продавать его дороже ввиду низкого спроса у них нет. От того, сколько предприятий покинут рынок или сократят производство, в том числе будут зависеть дальнейшие цены, считает Максим Жемчужников.

Однако единодушного мнения по поводу динамики стоимости курятины у специалистов нет. Так, предприниматель и бывший совладелец одной из петербургских птицефабрик Никита Мельников считает, что значительного роста отпускных цен не предвидится - потребительский спрос не растет, а значит, птицефабрики будут стараться сдерживать цены.

О том, что разрыв с прошлогодними показателями будет сокращаться, говорят и аналитики крупных российских производителей: в отсутствие форс-мажоров к лету он и вовсе может сойти на нет. А вот в аналитическом департаменте Международного финансового центра опасаются, что розничные цены продолжат ползти вверх.

Это произойдет в рамках общего тренда на удорожание всего производственного цикла от выращивания на убой до транспортировки до прилавка магазина, плюс к этому нужно помнить про торговую наценку во всех розничных магазинах и сетях, отмечает руководитель департамента Роман Блинов. В самом Минсельхозе тем временем ждут в 2019 году "корректировки цены на мясо птицы в связи с восстановлением ряда предприятий, пострадавших от птичьего гриппа в 2018 году". Так, по данным ведомства, цена на живую птицу уже начала меняться и снизилась с начала года на 4, 2 процента.

В ряде торговых сетей Северной столицы изменения за этот период тоже уже заметили и говорят о том, что нынешняя стоимость по сравнению с пиковыми показателями уменьшилась на 10-15 процентов.

В декабре 2018-го, кстати, также выросла цена на яйца. Росстат зафиксировал разницу с прошлым годом на уровне почти 26 процентов. В январе, правда, на 1, 3 процента стоимость все-таки опустилась. Петростат, анализируя стоимость десятка яиц в Северной столице, отмечает, что в январе продукт стал дешевле на 0, 4 процента.

Тем временем
В январе 2019 года наибольший сезонный рост цен в Петербурге отмечался на плодоовощную продукцию, отмечают в Петростате. Свежие огурцы подорожали на 31,6 процента, капуста - на 17,6, помидоры - на 12,5, морковь и картофель - на 10 и 8 процентов соответственно. Выросли цены на мясо индейки (3,8 процента), рыбу мороженую разделанную (2,3 процента), крупу гречневую (1,7). Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта подорожали на 1,6 процента, масло сливочное - на 1,5, соки, чай черный - на 1,3 процента.

Крупа всех видов

Главная / Каталог / Крупа всех видов
Заказать
Крупа Алтайского производства.Крупа Краснодарского края

                                                            Прайс лист

         Наименование продукции Цена руб./т                                                    Цена за

                                                                                                                           упаковку,руб.        

Крупа гречневая ядрица 1 сорт ГОСТ Р 55290-2012

 (в мешкотаре по 50 кг) --------------------------------------------26 450               1 200,00

Крупа гречневая ядрица 1 сорт ГОСТ Р 55290-2012

 (в мешкотаре по 25 кг)--------------------------------------------- 26 864              610,00

Крупа гречневая продел ГОСТ Р 55290-2012

 (в мешкотаре по 50 кг) --------------------------------------------  23 900             1 050,00

Крупа гречневая продел ГОСТ Р 55290-2012

(в мешкотаре по 25 кг) ---------------------------------------------23 300                535,00

Крупа гречневая ядрица

сорт первый 800 г БИО---------------- ------------------------------31 000                 23,20

Крупа гречневая ядрица

сорт первый 800 г ЭЛИТ--------------- -----------------------------31 000                23,20

Крупа гречневая ядрица

сорт первый 800 г БАБУШКИНА------ -----------------------------31 000                  23,20

Крупа гречневая ядрица

сорт первый 800 г--------------------------------------------------- 30 000                  22,40

Горох шлифованный (колотый).

Первый сорт. "Вкусно как

у бабушки". ГОСТ. 800г --------------------------------------------20,50

Крупа пшеничная.

Первый сорт. "Вкусно как у бабушки".

ГОСТ. 700г-------------------------------------------------------------17,70

Крупа ячменная (перловая).

Первый сорт. "Вкусно как у

бабушки". ГОСТ. 800г -----------------------------------------------19,00

Крупа ячменная (ячневая).

Первый сорт. "Вкусно как у

бабушки". ГОСТ. 700г ------------------------------------------------16,90

Крупа рисовая. Первый сорт. "Вкусно как у бабушки".

ГОСТ. 900г------------------------------------------------------------- 46,00

Рис круглозерный первый сорт ГОСТ 900 г БАБУШКИН -------46,00

Рис длиннозерный первый сорт ГОСТ 900 г БАБУШКИН------  47,00

Цена указана в Атайском крае на заводе изготовителе .

                                                      Прайс-лист на крупу

 ГРЕЧКА: С НДС  --------------------23,50 р/кг –-----Крупа ГОСТ 1с ГОСТ 55290-2012

 ПШЕНО: С НДС – БЕЗ НДС- -----48,40 р/кг – 44,00 р/кг – Пшено 1 сорт

Просяная мучка –---------------- Цена договорная ГОСТ – 572-2016  Фасовка- 25-50 кг

ФАСОЛЬ: С НДС--------------------72,00 р/кг – ----Белая «лопатка»

-------------------------------------------62,20 р/кг – ----Красная «Томатка»

-------------------------------------------85,00 р/кг –---- Рябая

--------------------------------------------85,00 р/кг –---- Пестрая

--------------------------------------------85,00 р/кг –---- Юбка

--------------------------------------------74,00 р/кг –---«Королевская»

МАШ: С НДС--------------------------76,20 р/кг------ Полировка (очистка от пыли) + 1р к любой позиции               Фасовка – 50 кг Оплата: Безнал, НДС                                                                   

В наличии:

нут, горох, арахис НУТ: С НДС-- 81,80 р/кг

АРАХИС: С НДС--------------------- -98,40 р/кг –---------------- не обжаренный, калибр 5-6

РИС: Сорт-Регул, Рапан, Осман, Бальдо--------------------- С НДС – БЕЗ НДС

--------------------------------------------60,50 р/кг – 55,00 р/кг – Бальдо в/с (дробь 5%)

--------------------------------------------55,00 р/кг – 50,00 р/кг – Бальдо 1 с (дробь 9%)

--------------------------------------------46,20 р/кг – 42,00 р/кг – Осман в/с (дробь 5%)

--------------------------------------------38,50 р/кг – 35,00 р/кг – Осман 1 с (дробь 9%)

--------------------------------------------42,35 р/кг – 38,50 р/кг – Регул в/с (дробь 5%)

--------------------------------------------39,60 р/кг – 36,00 р/кг – Регул 1 с (дробь 9%)

--------------------------------------------38,50 р/кг – 35,00 р/кг – Рис Бурый («Здоровье»)

--------------------------------------------40,70 р/кг – 37,00 р/кг – Рапан ГОСТ в/с (дробь 5%)

--------------------------------------------36,30 р/кг – 33,00 р/кг – Рапан ГОСТ 1 с (дробь 9%)

--------------------------------------------32,45 р/кг – 29,50 р/кг – Рапан ТУ (дробь 12%)

--------------------------------------------31,35 р/кг – 28,50 р/кг – Рапан ТУ (дробь 20%)

--------------------------------------------30,25 р/кг – 27,50 р/кг – Рапан ТУ (дробь 30%)

Камолино (масляная обработка) + 1р к любой позиции                                                              Дробленый рис –------------------ -Цена договорная

Рисовая мучка – -------------------Цена договорная -----------ГОСТ 6292-93, ТУ 10.61.12-001-10117424

ЯЧНЕВАЯ КРУПА: С НДС----------20,00 р/кг –------------------- Крупа ГОСТ ГОСТ 5784-60

 

Фасовка возможна также в мешки по 25 кг.                                                                             

 Доплата за 25 кг мешки +0,15 руб                                                                                                 

Доплата за 25 кг брендированные мешки +0,30 руб                                                                 

 Цена указана без учета доставки с Краснодарского края.